Menu

Cách ăn quả kiwi để lấy được những lợi ích tuyệt vời nhất từ nó

Kiwi là một loại trái cây thơm ngon. Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó còn giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Cụ thể, lợi ích của kiwi là gì và cách ăn nó thế nào thì chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu nhé.

1. Quả Kiwi là quả gì?

Cách ăn quả kiwi để lấy được những lợi ích tuyệt vời nhất từ nó
Qủa kiwi

Kiwi là một loại trái cây có vỏ màu nâu mờ có thể ăn được (nhưng thương bị loại bỏ), bên trong là phần thịt có màu xanh hoặc màu vàng sáng cùng với vô số hạt đen nhỏ cũng có thể ăn được. Kiwi thường được ăn sống như một món ăn nhẹ, thêm vào các món salad trái cây/sinh tố hoặc để trang trí cho các món tráng miệng/cocktail. Mặc dù không phải là loại quả quá quý hiếm nhung tại Việt Nam kiwi có giá cao hơn các loại trái cây phổ biến hơn như táo và chuối.

Giá trị dinh dưỡng của kiwi

Một quả kiwi (chỉ thịt) chỉ chứa 34 calo, hàm lượng carbohydrate cao tự nhiên với 6,5g mỗi quả kiwi, trong đó hầu hết là đường. Quả kiwi rất ít protein và chất béo (mỗi loại 0,6g), nhưng chúng là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời.

Quả kiwi nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao, với 53mg mỗi quả kiwi – nhiều hơn hàm lượng vitamin C được tìm thấy trong quả cam. Vitamin C đóng nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, bao gồm giữ cho các tế bào khỏe mạnh và giúp chữa lành vết thương.

Chúng cũng là một nguồn vitamin E, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch cộng với folate dạng axit folic tự nhiên giúp cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu khỏe mạnh; canxi, một khối xây dựng của xương và răng khỏe mạnh cùng với kali rất tốt cho sức khỏe của tim mạch.

Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của quả bơ

2. Tác dụng của Kiwi là gì?

nguồn: https://www.zesprikiwi.com

Cách ăn quả kiwi để lấy được những lợi ích tuyệt vời nhất từ nó
Những lát kiwi mỏng

Điều trị hen suyễn

Với lượng chất chống oxy hóa cao và đặc biệt là vitamin C, quả kiwi được cho là phương thuốc tự nhiên tuyệt vời để điều trị hen suyễn. Một nghiên cứu năm 2000 tiết lộ rằng những người tiêu thụ trái cây tươi thường xuyên bao gồm cả quả kiwi có tác dụng rất hiệu quả đối với chức năng phổi của họ. Trái cây tươi như kiwi cũng có thể làm giảm tình trạng khò khè ở trẻ em lên tới 32%, ho ban đêm giảm 27%, sổ mũi giảm 28%, ho mãn tính 25% và khò khè nặng 41% .

Nguồn Folate tuyệt vời

Không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều người yêu thích quả kiwi vì rất nhiều tính chất dược liệu của nó. Loại quả này là một nguồn folate phong phú, có lợi cho phụ nữ mang thai vì nó giúp phát triển thai nhi và làm cho nó khỏe mạnh. Nó cũng được cho là tốt cho sự phát triển của trẻ em.

Ngăn ngừa táo bón

Quả kiwi có đặc tính nhuận tràng nhẹ và có thể được dùng như một chất bổ sung vào chế độ ăn uống cho bệnh nhân táo bón. Uống nước ép kiwi thường xuyên sẽ giúp phân mềm hơn, trơn tru hơn và giảm tình trạng táo bón.

Nguồn vitamin C tuyệt vời

Bổ sung Kiwi để chống lại tình trạng viêm nhiễm, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do gây ra bệnh ung thư bởi trong loại quả này có chứa tới 154% hàm lượng vitamin C (trong 100gram).

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Kiwi rất giàu kali – một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của tim. Các nghiên cứu cho thấy một mình chất dinh dưỡng này có thể có tác dụng bảo vệ đáng kể chống lại bệnh tim. Trong một nghiên cứu, những người tiêu thụ 4.069 miligam kali mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn 49%

Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Thêm quả kiwi trong chế độ ăn uống của một người có thể cải thiện phản ứng đường huyết cao. Trái cây cũng có hàm lượng nước cao, làm cho nó một bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn kiêng tiểu đường.

100 gram trái cây chỉ chứa khoảng 5 gram glucose. Do đó, tác dụng của nó đối với đường huyết sẽ là tối thiểu. Một quả kiwi cỡ trung bình cũng chứa 11 gram carbs, nằm ở phía dưới so với hầu hết các loại trái cây khác. Chất xơ trong trái cây cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Có thể giúp giảm cân

Kiwi có lượng calo thấp, hàm lượng chất béo không đáng kể. Hơn nữa, chúng còn rất giàu chất xơ. Tất cả điều này khiến cho nó thích hợp để bổ sung vào trong chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Xem thêm: Ăn sắn có béo không

Thúc đẩy sức khỏe gan

Một hợp chất có tên là pyrroloquinoline quinone (PQQ) được tìm thấy trong quả kiwi đã được tìm thấy để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không cồn – đây là bệnh gan gây ra bởi sự tích tụ chất béo dư thừa trong gan và đó là một thứ không phải do rượu.

Có thể ngăn ngừa đông máu

Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất quả kiwi có chứa các thành phần kháng tiểu cầu mạnh. Điều này có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các tình trạng da liên quan khác.

Cải thiện giấc ngủ

Các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe trên thế giới đã khuyên bạn rằng nên ăn khoảng 2 quả kiwi vào mỗi buổi tối, trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có được một giấc ngủ ngon và sâu hơn. Điều này là do trong kiwi có chứa một chất được gọi là serotonin và chất chống oxy hóa. Hai chất này có hiệu quả rất tốt trong việc thúc đẩy chúng ta buồn ngủ nhanh và ngủ sâu hơn.

Làm đẹp da

Kiwi chứa vitamin C, rất cần thiết cho sản xuất collagen. Nó tạo ra mô liên kết và làm săn chắc da của bạn.

Xem thêm: Công dụng gạo lứt sẽ được bật mí trong bài viết này!

3. Quả kiwi giá bao nhiêu?

Cách ăn quả kiwi để lấy được những lợi ích tuyệt vời nhất từ nó
Giá kiwi khá đắt đỏ

 

Giá quả kiwi trên thị trường rơi vào khoảng 90-100 ngàn (kiwi xanh) và 135-145 (kiwi vàng). Nhiều người thắc mắc không biết kiwi vang hay xanh tot hon, thì câu trả lời là kiwi vàng tốt hơn. Đó là lý do vì sao chúng luôn đắt hơn kiwi xanh.

Bạn có thể tìm mua quả wiki ở bất cứ cửa hàng bán hoa quả nào tại Việt Nam, và nó cũng rất phổ biến (mặc dù giá khá đắt đỏ).

4. Cách ăn quả Kiwi

Kiwi có thể thưởng thức trong salad, trong sinh tố, hoặc ăn luôn. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để kết hợp nhiều quả kiwi vào chế độ ăn uống của bạn:

– Cắt một quả kiwi chín làm đôi, bỏ vỏ và ăn mỗi nửa bằng thìa.

– Làm cocktail trái cây nhiệt đới tươi của riêng bạn và bao gồm kiwi, dứa, xoài và dâu tây.

– Rưới một lượng nhỏ mật ong lên trên hỗn hợp trái cây kiwi với các loại khác để tăng thêm vị ngọt.

– Làm sinh tố xanh hoặc nước ép với kiwi, rau bina, táo và lê.

Kiwi là một loại trái cây tuyệt vời. Quan trọng hơn, chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Trên đây là một vài lợi ích của quả kiwi và cách ăn kiwi ngon và bổ dưỡng nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn.

Xem thêm: Gợi ý cách làm sữa chua mít đơn giản và ngon miệng cho cả gia đình

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *