Menu

Công thức sữa hạt dinh dưỡng bổ dưỡng cho các bé

Nếu như em bé nhà bạn bị dị ứng với các loại sữa? công thức đóng hộp bán tràn lan trên thị trường thì tại sao bạn không lựa chọn những loại sữa tự nhiên khác để thay thế? Một vài cách làm sữa từ các loại hạt cho bé đơn giản, dễ làm dưới đây có thể sẽ giúp ích được nhiều cho bạn

Sữa cho bà bầu

Sữa hạt bổ dưỡng cho bé

  1. Sữa hạnh nhân
Sữa hạt dinh dưỡng

Sữa hạt dinh dưỡng

Thành phần

 

– 1,5 chén hạnh nhân nguyên hạt

– 4 cốc nước

– 1 muỗng cà phê vani

– 1,5 muỗng canh xi-rô hoặc mật ong

– Quế

– Dụng cụ làm sữa: máy xay sinh tố, bộ lọc bằng kim loại, miếng vải mỏng.

 

Các bước thực hiện:

 

– Đầu tiên, chọn hạnh nhân nguyên hạt loại ngon và chất lượng. Sau đó bỏ chúng vào một bát nước sạch và ngâm chúng ít nhất trong 4 giờ hoặc có thể ngâm qua đêm. Điều này sẽ giúp làm mềm hạnh nhân và khiến chúng dễ pha trộn hơn.

– Khi hạnh nhân đã mềm, vớt chúng ra khỏi bát nước đó và bỏ vào máy xanh sinh tố của bạn. Thêm 1,5 cốc nước (không nên cho quá nhiều nước ngay từ đầu vì để hỗn hợp này trở nên mịn màng hơn)

– Nhân nút xay hạnh nhân với nước trong khoảng 1-2p. Nếu máy xay của bạn là loại yếu thì có lẽ bạn sẽ phải dừng lại sau một vài nhấn nút, dùng thìa đảo xung quanh để chúng quyện vào nhau thành một hỗn hợp sánh mịn.

– Sau vài phút, bạn sẽ có được một hỗn hơn mịn và đẹp. Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải tiếp tục để hoàn thành xong món sữa hạnh nhân này. Thêm xi rô hoặc mật ong vào và thêm khoảng 2,5 cốc nước còn lại. Nhấn nút và trộn tất cả mọi thứ lại với nhau trong 2-3 phút nữa, cho đến khi nó hoàn toàn mịn màng và nổi bọt ở trên. Nếm sữa, điều chỉnh vani, quế và chất ngọt cho vừa ăn. Ngoài ra, bạn có thể thêm một ít muối để mang lại hương vị khác trong sữa của mình.

– Để sữa thêm phần mịn và nhiều kem hơn thì chúng ta sẽ tiến hành lọc sữa hạnh nhân. Đặt 3 hoặc 4 lớp vải mỏng lên cái lọc bằng kim loại và bên dưới là một cái bát hay cốc lớn đều được. Đổ từ từ sữa hạnh nhân qua lưới lọc. Phần cặn sẽ được giữ lại trên tấm vải còn phần nước sẽ được chảy xuống bát hoặc cốc.

Chú ý: Bạn có thể uống luôn hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong 3-4 ngày.

Xem thêm: Phụ nữ sau sinh có nên ăn hạt sen không?

  1. Sữa óc chó
Sữa dành cho bé

Sữa óc chó bổ dưỡng cho bé

Mặc dù sữa óc chó ít phổ biến hơn so với sữa hạt điều và sữa hạnh nhân nhưng không có nghĩa là nó không bổ dưỡng, nhất là đối với trẻ em. Vì vậy, hãy thoải mái sáng tạo công thức sữa theo ý thích của bạn nhé.

 

Chuẩn bị: 

 

– 1 chén quả óc chó

– 3 cốc nước

– 2 muỗng canh xi-rô cây thích

– Một chút muối

 

Các bước thực hiện:

 

– Ngâm quả óc chó trong nước với lượng vừa đủ và để qua đêm. Không giống như các loại hạt khác, sau khi ngâm hạt óc chó sẽ chuyển sang màu nâu. Để loại bỏ điều này, đơn giản chỉ cần đổ nước và rửa quả óc chó.

– Bỏ tất cả hạt óc chó đã ngâm vào một chiếc máy xay sinh tố cùng với 3 chén nước.

– Nhấn nút và xay trong 2 phút. Thêm xi – rô cây thích và muối và xay tiếp trong khoảng 1p tiếp theo.

– Sữa hạt óc chó có xu hướng nổi bọt sau khi xay. Bạn có thể để yên nó khoảng 1p sau đó múc hết bọt bên trên và uống luôn hoặc đổ chúng vào một chiếc bình thủy tinh lớn để bảo quản.

 

Chú ý: Sữa óc chó sau khi đổ vào một bình thủy tinh lớn và bảo quản được trong tủ lạnh tối đa năm ngày.

 

  1. Sữa hạt điều

 

Chuẩn bị:

 

– 1 Chén hạt điều

– 4 cốc nước

– Máy xay sinh tố

– Một bình chứa lớn bằng thủy tinh

 

Các bước thực hiện:

 

– Ngâm 1 chén hạt điều qua đêm sau đó để ráo nước và rửa lại với nước sạch một lần nữa.

– Thêm hạt điều đã ngâm cùng với 4 cốc nước (cộng với bất kỳ chất làm ngọt nào mà bạn muốn thêm) vào máy xay sinh tố công suất lớn.

– Nhấn nút và trộn đều trong 1-2 phút cho tới khi nó trở thành một hỗn hợp giống như sữa công thức vẫn bán ngoài thị trường.

– Đổ hỗ hợp ra một bình chứa bằng thủy tinh có nắp và bảo quản trong tủ lạnh

 

Chú ý: 

 

– Cũng như những loại sữa khác, bạn có thể uống sữa hạt điều luôn sau khi xay xong hoặc đổ vào một bình chứa và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa hạt điều tự làm có thể bảo quản được trong vòng 3-4 ngày trong tủ lạnh mặc dù lời khuyên tốt nhất vẫn là trong vòng 2-3 ngày đầu tiên.

– Nếu sữa loãng hơn hoặc đặc hơn, hãy điều chỉnh lượng nước sử dụng khi pha khoảng 1/2 cốc. Điều chỉnh nó theo nhu cầu của bạn.

– Nhớ lắc đều sữa hạt điều mỗi lần trước khi sử dụng.

Xem thêm: Cách bảo quản hạt điều

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và bổ dưỡng 100% đến từ thiên nhiên. Các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa óc chó ngày càng được các mẹ ưa chuộng hơn để chế biến cho các bé nhà mình. Nếu chưa biết cách làm, ngay bây giờ hãy tham khảo các cách làm sữa từ các loại hạt cho bé này của chúng tôi và thực hiện theo nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *