Menu

Những tác dụng đáng ngạc nhiên từ hạt é mà có thể bạn chưa biết

Hầu hết mọi người không phân biệt được hạt chia có phải là hạt é hay không cũng như không nhận thức được các thành phần dinh dưỡng cũng như uống hột é có tác dụng gì? Dưới đây là những lợi ích và công dụng hấp dẫn từ hạt é mà bạn nên biết thêm.

 

  1. Hạt é là gì và hạt é lấy từ đâu? 
uống hột é có tác dụng gì

Tác dung hạt é

Hạt é hay còn gọi là hạt húng quế, có màu đen, kích thước tương tự như hạt chia và rất giàu các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, sắt. Lợi ích sức khỏe của hạt é bao gồm điều trị ho, tăng cường khả năng miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và đặc biệt là hạt é giảm cân rất tốt.

 

Theo như các nghiên cứu, hạt é bổ dưỡng nhất khi chúng được ngâm trong nước. Cũng giống như hạt chia, khi tiếp xúc với nước, chúng bắt đầu phồng lên và tăng kích cỡ lên gấp đôi với lớp màng trắng mờ. Đơn giản chỉ cần ngâm chúng trong một cốc nước ấm trong khoảng 15 phút.

 

  1. Tác dụng hạt é đối với sức khỏe và làm đẹp
hột é có tác dụng gì

hạt é giảm cân

 

Chăm sóc da

 

Hạt é kích thích sự phát triển của các tế bào mới do chứa các chất chống oxy hóa và flavonoid. Chất chống oxy hóa được biết với chức năng chống lại tác động của các gốc tự do, nguyên nhân chính gây ra stress oxy hóa, xuất hiện nếp nhăm và đốm đồi mồi. Hạt é được sử dụng thường xuyên để giảm các dấu hiệu đó.

 

Chăm sóc tóc

 

Hạt é có thể kích thích mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc sớm do hàm lượng sắt, chất chống oxy hóa và vitamin K có trong chúng. Sắt giúp lưu thông để đưa máu đến da đầu và nó cũng được cho là có lợi cho việc giúp tóc chắc khỏe. Các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa rụng tóc bằng cách ngăn ngừa viêm và stress oxy hóa trên da đầu.

 

Mức cholesterol thấp hơn

 

Hạt é chứa chất xơ hòa tan bao gồm cả pectin. Pectin có thể làm giảm cholesterol trong máu bằng cách ức chế sự hấp thụ cholesterol trong ruột của bạn. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này.

 

Giảm cân

 

Rất nhiều người đặt ra câu hỏi là “uống hột é có giảm cân không?” thì câu trả lời là có. Những hạt này có chứa nhiều chất xơ, mà chất xơ có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều dẫn tới tăng cân. Khi tiêu thụ hạt é, chúng có thể phình to gấp 20 lần kích thước ban đầu của chúng. Bằng cách này, nó sẽ lấp đầy dạ dày của bạn, giảm cảm giác đói, hỗ trợ giảm cân.

 

Giúp giảm căng thẳng

 

Hạt é giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng của bạn. Nó được chứng minh là có khả năng làm giảm mệt mỏi về tinh tần, u sầu, trầm cảm hoặc cải thiện bệnh đau nửa đầu. Nó cũng được sử dụng để làm hương liệu do tác động làm dịu của nó.

 

Kiểm soát huyết áp

 

Theo nghiên cứu, nồng độ kali trong hạt é có thể ảnh hưởng tích cực đến huyết áp của bạn. Kali được biết tới như là một loại thuốc giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm giảm căng thẳng trong động mạch và mạch máu đồng thời rất tốt cho hệ thống tim mạch của bạn.

 

Kiểm soát lượng đường trong máu

 

Hạt é rất hữu ích trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu vì thực tế chúng giúp giảm quá trình trao đổi chất và hấp thụ carbohydrate trong ruột.

 

Giảm táo bón

 

Hạt é ngâm giúp làm sạch dạ dày bên trong khi tiêu thụ. Nó giúp xả độc tố qua dạ dày và đảm bảo dạ dày hoạt động trơn tru và dễ dàng hơn. Hạt é thường được uống với sữa trước khi đi ngủ để giúp giảm tình trạng táo bón.

 

Tốt cho mắt, cải thiện tầm nhìn

 

Theo nhiều nghiên cứu, hạt é có chứa vitamin A, được khuyên dùng cho những người bị suy giảm thị lực hoặc những người có mức độ oxy hóa cao. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong võng mạc để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể, đồng thời làm giảm khả năng mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.

Xem thêm: Tác dụng của hạt điều với sức khỏe và giảm cân

  1. Cách phân biệt hạt chia và hạt é
uống hột é có giảm cân không

phân biệt hạt chia và hạt é

 

Hạt chia có phải là hạt é không? Trên thực tế, có nhiều sự khác biệt giữa hạt chia và hạt é mà bạn cần phải biết để chọn đúng loại:

 

– Hình dáng bên ngoài: Hạt é có màu đen, tròn và nhỏ. Hạt Chia lớn hơn một chút, hình bầu dục và có nhiều màu sắc khác nhau; bao gồm xám, nâu, trắng và đen.

– Giá trị dinh dưỡng: Cả hai loại hạt này đều mang lại những lợi ích dinh dưỡng nhất định. Hạt chia rất giàu chất chống oxy hóa, protein, chất béo lành mạnh và chất xơ giúp loại bỏ độc tố, hình thành cơ bắp nạc, giảm viêm và giữ cho bạn no lâu hơn. Trong khi đó, hạt é có chứa nhiều chất phytochemical, chất chống oxy hóa và flavonoid polyphenolic như directionin và vicenin. Nó cũng chứa vitamin A và vitamin K, zeaxanthin, beta-carotene và lutein. Các khoáng chất quan trọng như đồng, canxi, kali, magiê, mangan và folate cũng có thể được tìm thấy trong hạt é.

– Chúng được tiêu thụ khác nhau: Hạt é cần được ngâm ít nhất vài giờ trong nước trước khi tiêu thụ. Tuy nhiên, hạt chia có thể ăn cả sống hoặc ngâm tùy thuộc vào khẩu vị và yêu cầu của bạn.

– Giá cả: Hạt é đắt hơn hạt chia.

– Hương vị: Hạt Chia không mùi không vị và có thể dễ dàng kết hợp trong bất kỳ loại món ăn nào. Trong khi đó hạt é có hương vị nhẹ của húng quế và thường được thêm vào đồ uống hoặc món tráng miệng.

Xem thêm: Phân biệt giá trị hạt rang và hạt thô

Với giá trị dinh dưỡng cao, hạt é thường được tiêu thụ để cải thiện sức khỏe và làm đẹp cực tốt. Trên đây là một vài lợi ích của hạt é mà bạn nên biết.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *